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琯溪蜜柚，漳州平和县的地方名果，以皮薄多汁/清甜醇蜜/酸甜适中而成为柚类名品，是由侯山第八世祖西圃公培植成功的，福建省平和琯溪蜜柚发展中心，平时西圃公非常喜欢种果，由于下大雨，西圃公的果园全部被洪水冲毁，西圃公到果园看，他看得非常可惜，并用土把它培好。福建省平和琯溪蜜柚发展中心只剩下几个果实，这几个果大如斗果皮金黄，发现里面没子，果肉透亮如玉，所以叫蜜柚。西圃公发现受损树枝培土处长出新根，进行种植，古时候就叫琯溪，琯溪蜜柚，两岸都种了蜜柚，据当地群众介绍。
是栽培柚类的名品。早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。福建省平和琯溪蜜柚发展中心，清甜醇蜜、内含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，荔枝为美人，若平和抛则侠客也。琯溪蜜柚属于亚热带乔木果树，树冠大，主侧干不明显，枝叶稠密，定植4年即可投产，果实在霜降前后成熟，大的可达7公斤，顶点深凹，素有天然水果罐头之美称。琯溪蜜柚，维生素丙48.93－51.98毫克(最高61.78毫克)。果实含镁、铜、铝、锰、磷、福建省平和琯溪蜜柚发展中心，具有消食和胃，生泽止渴的性能，痰多色白、消化不良、醒酒解毒等，维生素P能维护毛细管的正常功能。
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